Gestern ging eine in Norwegen ein Technologietagung zu Ende, die sich mit Ernährungsfragen beschäftigte. Im Zentrum des 'ersten internationalen In-Vitro-Fleisch-Symposiums' in Aas, standen Fragen nach den Möglichkeiten einer groß angelegten Produktion von tierischem Muskelfleisch im Labor, das eine Alternative zur Massentierhaltung bereitstellen könnte.
---
We gaan dat nog wel beleven: vlees uit de fabriek.
Het zal niet het enige zijn waar mensen van pakweg honderd jaar geleden zich nog geen enkele voorstelling van zouden kunnen maken, maar die binnen enkele decennia vanaf nu de gewoonste zaak van de wereld zullen zijn.